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Viande

Vos produits entreront-ils dans mon congélateur?

Évidemment, c’est à vous de faire en sorte que votre congélateur puisse contenir les produits que vous venez de commander.  Toutefois, nos emballages individuels font en sorte qu’ils sont faciles à entreposer.

Comment décongèle-t-on la viande emballée sous vide?

Les 2 meilleures façons de décongeler une viande sont les suivantes:

  1. En la faisant tremper dans un bac ou un bol d’eau froide
  2. En la laissant décongeler dans votre réfrigérateur pour environ 24 heures

 

Combien de temps puis-je garder un produit avant sa consommation?

En autant que les produits restent congelés, ils seront bons jusqu’à 2 ans s’ils sont conservés dans de bonnes conditions.  Si vous les faites décongeler, vous devriez alors les faire cuire pour les consommer ou pour les recongeler par la suite.  On ne doit jamais recongeler une viande qui n’a pas été préalablement cuite, car alors, les bactéries s’accentuent sur la viande.

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