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Achat en ligne de viande Wagyu du Québec
Nous livrons rapidement une tendre et goûteuse viande Wagyu et emballée sous vide et surgelée directement chez vous. L’occasion parfaite de faire des provisions d’un bœuf d’exception.
Nos pièces de viande Wagyu
La longe du bœuf Wagyu est tirée du centre de l’échine du dos de l’animal. Cette partie est l’une des moins sollicitées par les mouvements, ce qui la rend plus tendre et moelleuse. Puisqu’elle est plutôt maigre, son goût est aussi plus délicat. Sa chair est fine et de texture uniforme. Cette coupe contient les morceaux de viande les plus recherchés.
Produits provenant de la longe de bœuf Wagyu :
- Steak de filet mignon
- Steak de contre-filet
- Steak Kansas
- Steak T-bone
3 résultats affichés
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Filet mignon de bœuf Wagyu du Québec
25,25$ – 59,50$Étant considéré comme une pièce noble du bœuf, le filet mignon de bœuf Wagyu du Québec est reconnu pour son extrême tendreté. Ayant une chaire très fine, son goût est...Choix des options -
Steak Kansas de bœuf Wagyu du Québec
Doté d’un os, le steak Kansas de bœuf Wagyu du Québec est prisé pour son goût riche et sa tendreté. Le steak Kansas est en fait un contre-filet avec os....Lire la suite -
Contre-filet de bœuf Wagyu du Québec
37,25$ – 58,75$Pièce noble du bœuf, le contre-filet de bœuf Wagyu du Québec se distingue par sa texture, sa tendreté et son goût léger.Choix des options
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